خوراک‭ ‬دام‭ ‬پارس
پنجاه‭ ‬سال‭ ‬تجربه‭ ‬موفق

محصولات‭ ‬شرکت‭ ‬خوراک‭ ‬دام‭ ‬پارس‭ ‬با‭ ‬مدیریت‭ ‬محمدعلی‭ ‬اکباتانی‌نژاد‭ ‬دارای‭ ‬استانداردهای ISO9001 – ISO14001 - ISO1800‭ ‬و‭ ‬استانداردهای‭ ‬HACCP‭ ‬و‭ ‬GMP‭ ‬است‭.‬ در‭ ‬ادامه‭ ‬مصاحبه‭ ‬صورت‭ ‬گرفته‭ ‬با‭ ‬این‭ ‬مدیر‭ ‬موفق‭ ‬از‭ ‬نظر‭ ‬می‌گذرد‭.‬
زمینه‭ ‬فعالیت‭ ‬شرکت‭ ‬را‭ ‬بفرمایید؟‭ ‬
شرکت‭ ‬خوراک‭ ‬دام‭ ‬پارس‭ ‬از‭ ‬سال‭ ‬1345‭ ‬تأسیس‭ ‬شده‭ ‬و‭ ‬اولین‭ ‬و‭ ‬بزرگترین‭ ‬تولیدکننده‭ ‬خوراک‭ ‬دام‭ ‬و‭ ‬طیور‭ ‬کشور‭ ‬است‭ ‬و‭ ‬در‭ ‬حال‭ ‬حاضر‭ ‬زیرمجموعه‭ ‬هلدینگ‭ ‬کوثر‭ ‬می‌باشد‭. ‬موسس‭ ‬این‭ ‬شرکت،‭ ‬دکتر‭ ‬رحیمیان،‭ ‬به‌عنوان‭ ‬پدر‭ ‬صنعت‭ ‬دامپروری‭ ‬و‭ ‬خوراک‭ ‬دام‭ ‬و‭ ‬طیور‭ ‬شناخته‭ ‬می‌شوند‭. ‬عمده‭ ‬محصولات‭ ‬این‭ ‬شرکت‭ ‬خوراک‭ ‬دام‌های‭ ‬سبک،‭ ‬سنگین،‭ ‬شیری‭ ‬و‭ ‬پرواری‭ ‬و‭ ‬خوراک‭ ‬اسب‭ ‬می‌باشد‭. ‬همچنین‭ ‬در‭ ‬قسمت‭ ‬پرندگان‭ ‬نیز‭ ‬خوراک‭ ‬پرندگان‭ ‬زمینی،‭ ‬طیور‭ ‬گوشتی،‭ ‬خوراک‭ ‬پلت،‭ ‬کنسانتره‭ ‬و‭ ‬خوراک‌های‭ ‬اختصاصی‭ ‬بلدرچین‭ ‬و‭ ‬بوقلمون‭ ‬را‭ ‬تولید‭ ‬می‌کند‭.‬
مسائل‭ ‬و‭ ‬مشکلات‭ ‬عمده‭ ‬این‭ ‬صنعت‭ ‬چیست؟
اصلی‌ترین‭ ‬مشکل‭ ‬برگشت‭ ‬پول‭ ‬می‌باشد‭ ‬که‭ ‬به‭ ‬زنجیره‭ ‬برمی‌گردد‭. ‬زنجیره‭ ‬صنعت‭ ‬دامپروری‭ ‬شامل؛‭ ‬تولیدکننده‭ ‬خوراک‭ ‬و‭ ‬تولیدکننده‭ ‬محصول‭ ‬نهایی‭ (‬گوشت‭ ‬سفید،‭ ‬قرمز‭ ‬و‭ ‬شیر‭) ‬می‌باشد‭. ‬البته‭ ‬عدم‭ ‬ثبات‭ ‬قیمت‭ ‬نهاده‌ها،‭ ‬حلقه‭ ‬مفقوده‭ ‬این‭ ‬صنعت‭ ‬است،‭ ‬به‭ ‬همین‭ ‬علت‭ ‬تولیدکننده‭ ‬برای‭ ‬2‭ ‬ماه‭ ‬آینده‭ ‬یا‭ ‬پایان‭ ‬دوره‭ ‬پرورش‭ ‬نمی‌تواند‭ ‬برنامه‌ریزی‭ ‬اقتصادی‭ ‬داشته‭ ‬باشد‭ ‬چرا‭ ‬که‭ ‬در‭ ‬نهایت‭ ‬این‭ ‬مشکل‭ ‬به‭ ‬تولیدکننده‌های‭ ‬خوراک‭ ‬دام‭ ‬برمی‌گردد‭. ‬همین‭ ‬موضوع‭ ‬باعث‭ ‬می‌شود‭ ‬توان‭ ‬کارخانه‭ ‬داران‭ ‬خوراک‭ ‬دام‭ ‬تقلیل‭ ‬پیدا‭ ‬کرده‭ ‬و‭ ‬به‭ ‬عدم‭ ‬ثبات‭ ‬قیمت‭ ‬محصول‭ ‬تولیدی‭ ‬توسط‭ ‬پرورش‌دهندگان‭ ‬دامن‭ ‬بزند‭. ‬
شرکت‭ ‬خوراک‭ ‬دام‭ ‬پارس‭ ‬چه‭ ‬سهمی‭ ‬در‭ ‬بازار‭ ‬ایران‭ ‬دارد؟
حتی‭ ‬افراد‭ ‬عام‭ ‬جامعه‭ ‬هم‭ ‬اسم‭ ‬خوراک‭ ‬دام‭ ‬پارس‭ ‬را‭ ‬به‭ ‬اسم‭ ‬دانه‭ ‬پارس‭ ‬می‌شناسند‭. ‬میزان‭ ‬تولید‭ ‬شرکت‭ ‬خوراک‭ ‬دام‭ ‬پارس‭ ‬بیشتر‭ ‬از‭ ‬تقاضا‭ ‬است،‭ ‬اما‭ ‬بازار‭ ‬کشش‭ ‬ندارد‭. ‬چون‭ ‬مصرف‌کننده‭ ‬نمی‌تواند‭ ‬این‭ ‬خدمات‭ ‬را‭ ‬دریافت‭ ‬کند‭. ‬سهم‭ ‬بزرگی‭ ‬در‭ ‬مرکز‭ ‬و‭ ‬شمال‭ ‬کشور‭ ‬داریم‭.‬
چه‭ ‬انتظاراتی‭ ‬از‭ ‬مسئولین‭ ‬دارید؟‭ ‬
در‭ ‬تحقق‭ ‬ثبات‭ ‬قیمت‭ ‬عوامل‭ ‬و‭ ‬فاکتورهای‭ ‬زیادی‭ ‬دخیل‭ ‬هستند‭ ‬از‭ ‬جمله‭ ‬روابط‭ ‬بین‌الملل،‭ ‬بازار‭ ‬داخل‭ ‬و‭ ‬انتظار‭ ‬مصرف‌کننده‭ ‬نهایی،‭ ‬در‭ ‬صورتی‭ ‬که‭ ‬بازار‭ ‬فعلی‭ ‬به‭ ‬تولیدکننده‭ ‬آسیب‭ ‬می‌زند‭. ‬ تولیدکننده‭ ‬نیز‭ ‬به‭ ‬کارخانه‌های‭ ‬خوراک‭ ‬دام‭ ‬آسیب‭ ‬زده‭ ‬و‭ ‬در‭ ‬نتیجه‭ ‬بازخورد‭ ‬منفی‭ ‬به‭ ‬مردم‭ ‬برمی‌گردد‭. ‬به‭ ‬این‭ ‬ترتیب‭ ‬به‭ ‬مرور‭ ‬زمان‭ ‬پرورش‭ ‬دهندگان‭ ‬به‭ ‬علت‭ ‬ورشکستگی‭ ‬تولید‭ ‬را‭ ‬کاهش‭ ‬داده‭ ‬و‭ ‬با‭ ‬بهم‭ ‬خوردن‭ ‬تعادل‭ ‬عرضه‭ ‬و‭ ‬تقاضا‭ ‬در‭ ‬زنجیره‭ ‬تولید‭ ‬قیمت‭ ‬بالا‭ ‬می‌رود‭. ‬به‌عنوان‭ ‬مثال‭ ‬زمانی‭ ‬که‭ ‬مرغدار‭ ‬ضرر‭ ‬کند،‭ ‬دوره‭ ‬بعد‭ ‬جوجه‌ریزی‭ ‬نمی‌کند،‭ ‬درنهایت‭ ‬موجب‭ ‬بالا‭ ‬رفتن‭ ‬قیمت‭ ‬می‌شود‭.‬‭ ‬بنابراین‭ ‬انتظار‭ ‬داریم‭ ‬مسئولین‭ ‬تدابیری‭ ‬اندیشیده‭ ‬و‭ ‬اوضاع‭ ‬را‭ ‬به‭ ‬خصوص‭ ‬در‭ ‬زمینه‭ ‬ثبات‭ ‬قیمت‭ ‬نهاده‌ها‭ ‬و‭ ‬صدور‭ ‬مجوزهای‭ ‬جدید‭ ‬واحدهای‭ ‬مرغداری‭ ‬کنترل‭ ‬و‭ ‬مجوزها‭ ‬را‭ ‬مدیریت‭ ‬کنند‭. ‬در‭ ‬حال‭ ‬حاضر‭ ‬با‭ ‬تولید‭ ‬مازاد‭ ‬بر‭ ‬نیاز‭ ‬مواجه‭ ‬هستیم‭ ‬و‭ ‬در‭ ‬زمینه‭ ‬صادرات‭ ‬نیز‭ ‬به‭ ‬دلیل‭ ‬سایز‭ ‬نبودن‭ ‬محصولات‭ ‬تقاضایی‭ ‬نداریم‭. ‬
بنابراین‭ ‬باید‭ ‬سعی‭ ‬شود‭ ‬در‭ ‬مسائل‭ ‬بحث‭ ‬بهداشتی‭ ‬و‭ ‬تولید،‭ ‬به‭ ‬استاندارد‭ ‬نزدیک‭ ‬شود‭. ‬در‭ ‬حال‭ ‬حاضر‭ ‬تولیدات‭ ‬در‭ ‬داخل‭ ‬ذخیره‭ ‬شده‭ ‬و‭ ‬با‭ ‬صعود‭ ‬قیمت،‭ ‬دوباره‭ ‬وارد‭ ‬بازار‭ ‬می‌شود‭ ‬و‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬حالت‭ ‬پرورش‌دهنده‭ ‬ضرر‭ ‬می‌کند‭ . ‬بنابراین‭ ‬باید‭ ‬از‭ ‬تولیدکننده‭ ‬حمایت‭ ‬شود‭. ‬چرا‭ ‬که‭ ‬بعد‭ ‬از‭ ‬صنعت‭ ‬نفت،‭ ‬صنعت‭ ‬مرغداری‭ ‬بزرگترین‭ ‬و‭ ‬فعالترین‭ ‬صنعت‭ ‬بوده‭ ‬اما‭ ‬در‭ ‬اثر‭ ‬بی‌توجهی‭ ‬در‭ ‬حال‭ ‬حاضر‭ ‬یکی‭ ‬از‭ ‬بیمارترین‭ ‬صنایع‭ ‬است‭ . ‬اگر‭ ‬سروسامانی‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬زمینه‭ ‬ایجاد‭ ‬شود،‭ ‬سود‭ ‬آن‭ ‬عاید‭ ‬همه‭ ‬می‌شود،‭ ‬چرا‭ ‬که‭ ‬خواسته‭ ‬یا‭ ‬ناخواسته‭ ‬تشکل‌های‭ ‬مختلفی‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬زمینه‭ ‬فعالیت‭ ‬می‌کنند‭. ‬
در‭ ‬بحث‭ ‬ R&D ‬چه‭ ‬میزان‭ ‬به‭ ‬علم‭ ‬ایران‭ ‬و‭ ‬جهان‭ ‬نزدیک‭ ‬هستید؟‭ ‬
افرادی‭ ‬که‭ ‬جیره‭ ‬نویسی‭ ‬می‌کنند‭ ‬و‭ ‬در‭ ‬تیم‭ ‬علمی‭ ‬فعالیت‭ ‬می‌کنند‭ ‬با‭ ‬علم‭ ‬روز‭ ‬دنیا‭ ‬آشنایی‭ ‬دارند‭. ‬سیستم‭ ‬جمع‌آوری‭ ‬اطلاعات‭ ‬و‭ ‬خدمات‭ ‬پس‭ ‬از‭ ‬فروش‭ ‬به‭ ‬بحث‭ R&D ‭ ‬انتقال‭ ‬داده‭ ‬می‌شود‭. ‬سعی‭ ‬می‌کنیم‭ ‬از‭ ‬طریق‭ ‬علمی‭ ‬مشکلاتی‭ ‬که‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬صنعت‭ ‬وجود‭ ‬دارد‭ ‬را‭ ‬حل‭ ‬کنیم‭.‬
هلدینگ‭ ‬کشاورزی‭ ‬به‌ویژه‭ ‬مدیریت‭ ‬دکتر‭ ‬نوروزی‭ ‬تا‭ ‬چه‭ ‬میزان‭ ‬در‭ ‬پیشبرد‭ ‬اهداف‭ ‬شرکت‭ ‬موفق‭ ‬بوده‭ ‬است؟
قطعا‭ ‬ایشان‭ ‬مدیر‭ ‬توانا‭ ‬و‭ ‬لایقی‭ ‬هستند‭ ‬که‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬شرایط‭ ‬مجموعه‭ ‬هلدینگ‭ ‬پس‭ ‬از‭ ‬40‭ ‬سال‭ ‬فعالیت‭ ‬حرف‭ ‬برای‭ ‬گفتن‭ ‬دارد‭. ‬ با‭ ‬مدیریت‭ ‬وی‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬بازار‭ ‬آشفته،‭ ‬ضمن‭ ‬افزایش‭ ‬ظرفیت‭ ‬تولید،‭ ‬پیشرفت‭ ‬خوبی‭ ‬داشتیم‭. ‬
پیامی‭ ‬که‭ ‬برای‭ ‬پرورش‌دهندگان‭ ‬و‭ ‬تولیدکنندگان‭ ‬دارید؟‭ ‬
فقط‭ ‬می‌توانم‭ ‬بگویم‭ ‬صبر‭ ‬کنند‭ . ‬زیرا‭ ‬از‭ ‬تمام‭ ‬عوامل‭ ‬پیشرفت،‭ ‬تولیدکننده‭ ‬فقط‭ ‬یک‭ ‬فاکتور‭ ‬پرورش‭ ‬را‭ ‬در‭ ‬دست‭ ‬دارد‭ ‬و‭ ‬دیگر‭ ‬فاکتورها‭ ‬که‭ ‬شامل‭: ‬ قیمت‭ ‬بازار،‭ ‬نهاده‌ها‭ ‬و‭ ‬مواد‭ ‬اولیه‭ ‬در‭ ‬دست‭ ‬پرورش‌دهنده‭ ‬نیست‭. ‬قطعا‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬مسیر‭ ‬اگر‭ ‬تجربه‭ ‬را‭ ‬با‭ ‬علم‭ ‬همراه‭ ‬کنند،‭ ‬صعود‭ ‬به‭ ‬قله‌های‭ ‬موفقیت‭ ‬را‭ ‬پیش‭ ‬رو‭ ‬خواهند‭ ‬داشت‭. ‬

ماهنامه دام و کشت و صنعت  -  شماره ۲۱۲ و ۲۱۳  -  سال ۱۳۹۶