سیاستگذاری کشاورزی
پتانسيل‭ ‬روستايي‭ ‬بالا

پتانسيل‭ ‬روستايي‭ ‬بالا‭ ‬براي‭ ‬جذب‭ ‬توريست‭!‬

مهندس‭ ‬علي‭ ‬عليزاده

روستاها‭ ‬سرمايه‭ ‬بالقوه‭ ‬كشور‭ ‬براي‭ ‬توليد‭ ‬مواد‭ ‬غذايي‭ ‬و‭ ‬دارويي‭ ‬كشور‭ ‬هستند‭. ‬مراتع،‭ ‬كوه‌ها،‭ ‬مزارع‭ ‬و‭... ‬موهبتي‭ ‬براي‭ ‬قشر‭ ‬روستايي‭ ‬است‭ ‬اما‭ ‬به‭ ‬دليل‭ ‬نبود‭ ‬اشتغال‭ ‬و‭ ‬كمبود‭ ‬امكانات‭ ‬رفاهي،‭ ‬بسياري‭ ‬از‭ ‬روستانشين‌ها‭ ‬ميل‭ ‬به‭ ‬شهرنشيني‭ ‬پيدا‭ ‬كرده‌‭ ‬و‭ ‬روستاهاي‭ ‬خويش‭ ‬را‭ ‬ترك‭ ‬گفتند‭. ‬دربين‭ ‬اين‭ ‬مهاجرين‭ ‬هستند‭ ‬كساني‭ ‬كه‭ ‬به‭ ‬روستايي‭ ‬بودن‭ ‬خود‭ ‬افتخار‭ ‬مي‌كنند‭ ‬و‭ ‬مانده‌اند‭ ‬تا‭ ‬به‭ ‬همگان‭ ‬ثابت‭ ‬كنند‭ ‬در‭ ‬دل‭ ‬روستا‭ ‬هم‭ ‬مي‌شود‭ ‬آينده‭ ‬درخشاني‭ ‬براي‭ ‬خود‭ ‬و‭ ‬وطن‭ ‬ساخت‭.‬
پرورش‭ ‬گياهان‭ ‬دارويي‭ ‬در‭ ‬روستا
مهندس‭ ‬باران‭ ‬غلامي،‭ ‬كارآفرين‭ ‬جوان‭ ‬گلستاني‭ ‬كه‭ ‬در‭ ‬روستاي‭ ‬خوش‌ييلاق‭ ‬به‭ ‬كشت‭ ‬و‭ ‬جمع‌آوري‭ ‬گياهان‭ ‬دارويي‭ ‬مي‌پردازد،‭ ‬به‭ ‬نشريه‭ ‬گفت‭: ‬از‭ ‬سه‭ ‬سال‭ ‬پيش‭ ‬تا‭ ‬امروز‭ ‬به‭ ‬جمع‌آوري‭ ‬گياهان‭ ‬دارويي‭ ‬نظير‭ ‬آويشن‭ ‬كوهي،‭ ‬اسطوخودوس،‭ ‬بومادران‭ ‬و‭ ‬‭... ‬از‭ ‬كوه‌ها‭ ‬و‭ ‬مراتع‭ ‬مشغول‭ ‬هستم‭.‬‭ ‬در‭ ‬اوايل‭ ‬كار‭ ‬با‭ ‬حمايت‭ ‬سازمان‭ ‬منابع‌طبيعي‭ ‬استان‭ ‬فقط‭ ‬در‭ ‬نمايشگاه‌ها‭ ‬حضور‭ ‬پيدا‭ ‬مي‌كردم‭ ‬اما‭ ‬امروز‭ ‬با‭ ‬شركت‌هاي‭ ‬دارويي‭ ‬زيادي‭ ‬آشنا‭ ‬شده‌ام‭ ‬و‭ ‬محصولاتم‭ ‬را‭ ‬به‭ ‬آن‌ها‭ ‬مي‌فروشم‭.‬ وي‭ ‬افزود‭: ‬در‭ ‬سال1394‭ ‬سازمان‭ ‬منابع‭ ‬طبيعي‭ ‬طرحي‭ ‬به‌عنوان‭ ‬ترسيب‌كربن‭ ‬با‭ ‬استفاده‭ ‬از‭ ‬گياهان‭ ‬دارويي‭ ‬در‭ ‬بخش‭ ‬چشمه‌ساران‭ ‬استان‭ ‬گلستان‭ ‬برگزار‭ ‬كرد،‭ ‬كه‭ ‬براساس‭ ‬آن‭ ‬به‭ ‬كشاورزان‭ ‬منطقه‭ ‬نهال‭ ‬گل‌محمدي،‭ ‬زرشك،‭ ‬آويشن‭ ‬شيرازي‭ ‬و‭... ‬اهدا‭ ‬شد‭ ‬تا‭ ‬كشت‭ ‬گياهان‭ ‬دارويي‭ ‬در‭ ‬منطقه‭ ‬گسترش‌يابد‭. ‬با‭ ‬شروع‭ ‬اين‭ ‬طرح‭ ‬فعاليت‭ ‬ما‭ ‬به‌صورت‭ ‬جدي‭ ‬آغاز‭ ‬شد‭. ‬در‭ ‬حال‌حاضر‭ ‬با‭ ‬همكاري‭ ‬حدود‭ ‬20‭ ‬نفر‭ ‬در‭ ‬روستاي‭ ‬ما‭ ‬گياهاني‭ ‬مانند‭ ‬گل‌گاوزبان،‭ ‬زعفران‭ ‬و‭ ‬گل‌محمدي‭ ‬كشت‭ ‬مي‌شود‭.‬ غلامي‭ ‬مشكل‭ ‬اصلي‭ ‬روستايش‭ ‬را‭ ‬كمبود‭ ‬آب‭ ‬به‌دليل‭ ‬حفرچاه‌هاي‭ ‬غيرقانوني‭ ‬دانست‭ ‬و‭ ‬اذعان‭ ‬داشت‭: ‬در‭ ‬زمان‌هاي‭ ‬گذشته‭ ‬آب‭ ‬چشمه‌هاي‭ ‬روستا‭ ‬براي‭ ‬كشاورزي‭ ‬ما‭ ‬مكفي‭ ‬بود‭ ‬ولي‭ ‬با‭ ‬حفر‭ ‬چاه‌هاي‭ ‬غيرقانوني‭ ‬چشمه‌سارهاي‭ ‬منطقه‭ ‬خشكيد‭. ‬ اين‭ ‬كارآفرين‭ ‬جوان‭ ‬اولين‭ ‬هدف‭ ‬خود‭ ‬را‭ ‬گرفتن‭ ‬برند‭ ‬طبيعت‭ ‬خوش‌ييلاق‭ ‬و‭ ‬مجوز‭ ‬‮«‬سيب‭ ‬سلامت‭ ‬بهداشت‮»‬‭ ‬براي‭ ‬محصولاتش‭ ‬بيان‭ ‬كرد‭ ‬و‭ ‬تصريح‭ ‬كرد‭: ‬محصولات‭ ‬ما‭ ‬برند‭ ‬خاصي‭ ‬ندارد‭ ‬چرا‭ ‬كه‭ ‬هزينه‭ ‬ثبت‭ ‬برند،‭ ‬بسيار‭ ‬بالاست‭.‬
اگر‭ ‬مسئولين‭ ‬به‭ ‬اين‭ ‬قبيل‭ ‬مشاغل‭ ‬روستايي‭ ‬بها‭ ‬داده‭ ‬و‭ ‬از‭ ‬آن‌ها‭ ‬حمايت‭ ‬كنند‭ ‬علاوه‌بر‭ ‬جنبه‭ ‬توليدي‭ ‬آن‌ها‭ ‬مي‌توان‭ ‬از‭ ‬روستاها‭ ‬و‭ ‬محصولات‭ ‬آن‌ها‭ ‬به‌عنوان‭ ‬قطب‭ ‬اكوتوريست‭ ‬ياد‭ ‬كرد‭.‬
به‭ ‬دهاتي‭ ‬بودن‭ ‬مفتخرم‭!‬
عباس‭ ‬برزگر،‭ ‬بنيانگذار‭ ‬تور‭ ‬بوم‌گردي‭ ‬در‭ ‬ايران‭ ‬و‭ ‬صاحب‭ ‬دهكده‭ ‬توريستي‭ ‬خانواده‭ ‬برزگر‭ ‬در‭ ‬بوانات‭ ‬استان‭ ‬فارس،‭ ‬به‭ ‬نشريه‭ ‬گفت‭: ‬19‭ ‬سال‭ ‬طول‭ ‬كشيد‭ ‬تا‭ ‬من‭ ‬بفهمم‭ ‬كه‭ ‬در‭ ‬روستا‭ ‬بايد‭ ‬توليد‌كننده‭ ‬باشم،‭ ‬اگر‭ ‬همه‭ ‬به‭ ‬اين‭ ‬تفكر‭ ‬برسند‭ ‬روستاها‭ ‬كارآفرين‭ ‬مي‌شود‭. ‬من‭ ‬يك‭ ‬كشاورزم‭ ‬و‭ ‬به‭ ‬دهاتي‭ ‬بودنم‭ ‬افتخار‭ ‬مي‌كنم‭. ‬
اصلا‭ ‬دوست‭ ‬ندارم‭ ‬بگويند‭ ‬عباس‭ ‬برزگر‭ ‬آدم‭ ‬پولداري‭ ‬است‭ ‬بلكه‭ ‬دلم‭ ‬مي‌خواهد‭ ‬بگويند‭ ‬عباس‭ ‬يك‭ ‬چوپان‭ ‬و‭ ‬كشاورز‭ ‬موفقي‭ ‬است‭. ‬
چند‭ ‬سالي‭ ‬است‭ ‬كه‭ ‬مي‌گويند‭ ‬يك‭ ‬نفر‭ ‬در‭ ‬بوانات‭ ‬شيراز،‭ ‬ميلياردي‭ ‬پول‭ ‬درمي‌آورد‭ ‬اما‭ ‬نمي‌دانند‭ ‬كه‭ ‬من‭ ‬كار‭ ‬را‭ ‬براي‭ ‬كار‭ ‬انجام‭ ‬مي‌دهم‭ ‬نه‭ ‬براي‭ ‬پول‭! ‬عشق‭ ‬به‭ ‬كاري‭ ‬كه‭ ‬من‭ ‬و‭ ‬خانواده‌ام‭ ‬به‭ ‬آن‭ ‬مشغوليم‭ ‬در‭ ‬قالب‭ ‬ارزش‌افزوده‭ ‬به‭ ‬ما‭ ‬باز‭ ‬مي‌گردد‭.‬ وي‭ ‬با‭ ‬بيان‭ ‬اينكه‭ ‬خارجي‌ها‭ ‬دوست‭ ‬دارند‭ ‬يك‭ ‬روستا‭ ‬و‭ ‬روستانشين‭ ‬واقعي‭ ‬را‭ ‬ببينند‭ ‬افزود‭: ‬ما‭ ‬در‭ ‬دهكده‭ ‬زندگي‭ ‬كشاورزي‭ ‬و‭ ‬توليدات‭ ‬خودمان‭ ‬را‭ ‬داريم‭. ‬از‭ ‬همان‭ ‬محصولات‭ ‬براي‭ ‬توريست‌ها‭ ‬غذا‭ ‬و‭ ‬خوراكي‭ ‬فراهم‭ ‬مي‌كنيم‭. ‬كيفيت‭ ‬براي‭ ‬ما‭ ‬از‭ ‬پول‭ ‬مهم‌تر‭ ‬است‭ ‬و‭ ‬هرگز‭ ‬كيفيت‭ ‬اقامتگاه‭ ‬و‭ ‬محصولات‭ ‬غذايي‭ ‬خود‭ ‬را‭ ‬فداي‭ ‬درآمد‭ ‬بيشتر‭ ‬نمي‌كنيم‭. ‬
اين‭ ‬كارآفرين‭ ‬روستايي‭ ‬ترويج‭ ‬فرهنگ‭ ‬شهرنشيني‭ ‬و‭ ‬مصرف‌كننده‭ ‬بودن‭ ‬را‭ ‬خطري‭ ‬جدي‭ ‬براي‭ ‬نابودي‭ ‬روستا‭ ‬و‭ ‬روستانشيني‭ ‬دانست‭ ‬و‭ ‬اذعان‭ ‬داشت‭: ‬چند‭ ‬سالي‭ ‬است‭ ‬دولت‭ ‬بودجه‌هاي‭ ‬سنگيني‭ ‬براي‭ ‬ساخت‭ ‬و‭ ‬ساز‭ ‬و‭ ‬عمليات‌هاي‭ ‬عمراني‭ ‬در‭ ‬روستاها‭ ‬درنظرگرفته‭ ‬كه‭ ‬به‭ ‬نظر‭ ‬من‭ ‬اين‭ ‬اقدامات‭ ‬بزرگ‌ترين‭ ‬ضرر‭ ‬را‭ ‬به‭ ‬بافت‭ ‬روستايي‭ ‬مي‌زند‭.‬ روستا‭ ‬يعني‭ ‬سادگي‭ ‬و‭ ‬ساده‌زيست‭ ‬بودن‭. ‬روستاها‭ ‬رفته‌رفته‭ ‬به‭ ‬شهرها‭ ‬مبدل‭ ‬گشته‭ ‬و‭ ‬به‌طور‭ ‬كلي‭ ‬از‭ ‬ماهيت‭ ‬توليدكنندگي‭ ‬خود‭ ‬دور‭ ‬شده‌اند‭. ‬حتي‭ ‬سبك‭ ‬زندگي‭ ‬در‭ ‬روستاها‭ ‬عوض‭ ‬شده‭ ‬طوري‭ ‬كه‭ ‬جوانان‭ ‬در‭ ‬روستا‭ ‬كارهايي‭ ‬مثل‭ ‬خرمن‌كوبي‭ ‬و‭ ‬دامداري‭ ‬را‭ ‬بيگاري‭ ‬مي‌دانند‭! ‬
برزگر‭ ‬در‭ ‬ادامه‭ ‬خاطر‭ ‬نشان‭ ‬كرد‭: ‬من‭ ‬معتقدم‭ ‬بايد‭ ‬عِرق‭ ‬ملي‭ ‬روستايي‌ها‭ ‬را‭ ‬بيدار‭ ‬كرد‭ ‬تا‭ ‬توليدات‭ ‬خود‭ ‬را‭ ‬از‭ ‬سر‭ ‬بگيرند‭. ‬روستاها‭ ‬بايد‭ ‬تغييراتي‭ ‬در‭ ‬نوع‭ ‬توليد‭ ‬و‭ ‬محصولات‭ ‬توليدي‭ ‬خود‭ ‬بدهند‭. ‬اين‭ ‬برعهده‭ ‬دولت‭ ‬است‭ ‬كه‭ ‬علم‭ ‬كشاورزي‭ ‬و‭ ‬چگونگي‭ ‬و‭ ‬زمان‭ ‬مناسب‭ ‬توليدات‭ ‬كشاورزي‭ ‬را‭ ‬براي‭ ‬كشاورزان‭ ‬و‭ ‬روستاييان‭ ‬تبيين‭ ‬كنند‭. ‬ دولت‭ ‬بايد‭ ‬امكانات‭ ‬توليدي‭ ‬به‭ ‬روستاييان‭ ‬بدهد‭ ‬و‭ ‬از‭ ‬حضور‭ ‬و‭ ‬سوداگري‭ ‬دلالان‭ ‬در‭ ‬روستاها‭ ‬بكاهد‭. ‬اگر‭ ‬اين‭ ‬تمهيدات‭ ‬را‭ ‬بينديشيم‭ ‬ديگر‭ ‬نيازي‭ ‬به‭ ‬صرف‭ ‬بيت‌المال‭ ‬براي‭ ‬ايجاد‭ ‬روستاهاي‭ ‬نمونه‭ ‬گردشگري‭ ‬نيست‭ ‬چرا‭ ‬كه‭ ‬اصالت‭ ‬روستاها،‭ ‬گردش‌گر‭ ‬را‭ ‬به‭ ‬خود‭ ‬دعوت‭ ‬مي‌كند‭!‬
زيباست‭ ‬كه‭...‬
دختري‭ ‬كه‭ ‬به‭ ‬روستا‭ ‬برمي‌گردد‭ ‬تا‭ ‬بسازد‭ ‬هر‭ ‬آنچه‭ ‬را‭ ‬در‭ ‬روياهايش‭ ‬دارد‭ ‬و‭ ‬مردي‭ ‬كه‭ ‬با‭ ‬اين‭ ‬سرمايه‭ ‬مالي‭ ‬بالا‭ ‬هنوز‭ ‬به‭ ‬چوپان‭ ‬بودنش‭ ‬افتخار‭ ‬مي‌‌كند‭ ‬بي‌شك‭ ‬مي‌تواند‭ ‬الگوي‭ ‬جامعه‭ ‬روستايي‭ ‬كشور‭ ‬باشند‭. ‬ در‭ ‬اين‭ ‬بين‭ ‬از‭ ‬دولتمردان‭ ‬انتظار‭ ‬مي‌رود‭ ‬به‭ ‬ياري‭ ‬اين‭ ‬كارآفرينان‭ ‬روستايي‭ ‬بشتابند‭ ‬و‭ ‬نهال‭ ‬اميدي‭ ‬در‭ ‬دشت‭ ‬بي‌كران‭ ‬همت‭ ‬اين‭ ‬افراد‭ ‬و‭ ‬مشتاقاني‭ ‬از‭ ‬اين‭ ‬دست‭ ‬باشند‭.‬
نشریه دام و کشت و صنعت - شماره  ۲۲۱ - سال ۱۳۹۷
 

مدیر سایت
info@iranagrimagazine.com

به این مطلب امتیاز دهید:

کارشناسان ما در مورد مشکلات تولید محصولات، که نمی‌توانید برای آن جوابی پیدا کنید؛ می‌توانند به شما کمک کنند

info@iranAgriMagazine.com
arrow