بار‭ ‬دیگر، خانه‌ای‭ ‬كه‭ ‬دوست‭ ‬می‌داشتیم‭!‬
سیاستگذاری کشاورزی

نزدیك‭ ‬به‭ ‬4‭ ‬دهه‭ ‬بود‭ ‬خیابان‭ ‬شرقی‭ ‬غربی‭ ‬بلوار‭ ‬كشاورز‭ ‬و‭ ‬نهر‭ ‬آب‭ ‬كرج،‭ ‬درختان‭ ‬و‭ ‬فضای‭ ‬سبز‭ ‬دو‭ ‬طرف‭ ‬نهر‭ ‬آب،‭ ‬كشاورزان‭ ‬را‭ ‬با‭ ‬خاطره‭ ‬كشاورزی‭ ‬و‭ ‬آب‭ ‬و‭ ‬سرسبزی‭ ‬همنوا‭ ‬میكرد‭ ‬و‭ ‬5‭ ‬دهه‭ ‬است‭ ‬كاخ‭ ‬شیشه‌ای‭ ‬وزارت‭ ‬كشاورزی‭ ‬سابق...

رقص‭ ‬ماکارونی‭ ‬در‭ ‬ممنوعیت
صنایع غذایی

اخیراً‭ ‬وزیر‭ ‬جهاد‭ ‬کشاورزی‭ ‬در‭ ‬نامه‌ای‭ ‬به‭ ‬وزیر‭ ‬صنعت،‭ ‬معدن‭ ‬و‭ ‬تجارت‭ ‬خواستار‭ ‬ممنوعیت‭ ‬واردات‭ ‬گندم‭ ‬دوروم‭ ‬در‭ ‬سال‭ ‬جاری‭ ‬شده‌است‭. ‬ اختلاف‭ ‬قیمت‭ ‬گندم‭ ‬در‭ ‬بازارهای‭ ‬جهانی‭ ‬نسبت‭ ‬به‭ ‬تولیدات‭ ‬داخلی،‭ ‬به‭ ‬محملی‭ ‬برای‭ ‬استفاده‭ ‬حداکثری...

دانه‌های‭ ‬روغنی‭ ‬از‭ ‬هدف‭ ‬تا‭ ‬آرزو
صنایع غذایی

مجری‭ ‬طرح‭ ‬دانه‌های‭ ‬روغنی‭ ‬با‭ ‬بیان‭ ‬اینکه‭ ‬سرانه‭ ‬روغن‭ ‬در‭ ‬کشور‭ ‬از‭ ‬2 / 5‭ ‬کیلو‭ ‬در‭ ‬54‭ ‬سال‭ ‬پیش‭ ‬به‭ ‬عدد‭ ‬وحشتناک‭ ‬20‭ ‬کیلوگرم‭ ‬افزایش‭ ‬یافته‭ ‬است،‭ ‬از‭ ‬واردات‭ ‬روغن‌های‭ ‬بی‌کیفیت‭ ‬انتقاد‭ ‬کرد‭.‬ مهندس‭ ‬علیرضا‭ ‬مهاجر...

جلبک‭ ‬اسپیرولینا‭ ‬پلاتنسیس
صنایع غذایی

ریز‭ ‬جلبک‭ ‬اسپیرولینا،‭ ‬یکی‭ ‬از‭ ‬ریز‭ ‬جلبک‌های‭ ‬غذایی‭ ‬پرکاربرد‭ ‬بوده‭ ‬و‭ ‬لقب‭ ‬غذای‭ ‬برتر‭ ‬را‭ ‬از‭ ‬سوی‭ ‬سازمان‭ ‬جهانی‭ ‬بهداشت‭ ‬به‭ ‬خود‭ ‬اختصاص‭ ‬داده‭ ‬است‭. ‬یک‭ ‬چند‭ ‬سلولی‭ ‬است‭ ‬که‭ ‬به‭ ‬رنگ‭ ‬آبی‭ ‬مایل‭ ‬به‭ ‬سبز‭ ‬و‭ ‬به‭ ‬صورت‭ ‬رشته‌ای‭ ‬است‭...

برچسب‌گذاری
صنایع غذایی

آگاهی‭ ‬مصرفکنندگان‭ ‬در‭ ‬مورد‭ ‬فرآورده‌های‭ ‬خوراکی‭ ‬و‭ ‬آشامیدنی‭ ‬یک‭ ‬ضرورت‭ ‬بوده‭ ‬که‭ ‬از‭ ‬طریق‭ ‬اطلاعات‭ ‬درج‭ ‬شده‭ ‬روی‭ ‬بسته‌بندی‭ ‬مواد‭ ‬غذایی‭ ‬قابل‭ ‬دریافت‭ ‬است‭. ‬با‭ ‬توجه‭ ‬به‭ ‬پیشرفت‭ ‬صنایع‭ ‬غذایی‭ ‬و‭ ‬گستردگی‭ ‬محصولات...

‬واحدهای ‬فاقد‭ ‬پروانه
صنعت دام و طیور و آبزیان

رویکرد‭ ‬جامعه‭ ‬در‭ ‬استفاده‭ ‬از‭ ‬انواع‭ ‬تولیدات‭ ‬و‭ ‬فرآورده‌های‭ ‬پروتئینی‭ ‬آماده‭ ‬طبخ‭ ‬در‭ ‬چند‭ ‬سال‭ ‬اخیر‭ ‬نگرانی‌هایی‭ ‬را‭ ‬نیز‭ ‬به‭ ‬واسطه‭  ‬سودجویی‭ ‬برخی‭ ‬از‭ ‬تولیدکنندگان‭ ‬در‭ ‬به‭ ‬کارگیری‭ ‬مواد‭ ‬اولیه‭ ‬بیکیفیت‭ ‬و‭ ‬فاقد‭ ‬استاندارد‭ ‬به‭ ‬همراه‭ ‬داشته‭...

شاهراهی‭ ‬به‭ ‬نام‭ ‬صنعتی‭ ‬کردن‭ ‬دام‭ ‬سبک
صنعت دام و طیور و آبزیان

کشورهای‭ ‬عرب‭ ‬و‭ ‬عرب‌نشین‭ ‬خلیج‭ ‬فارس‭ ‬تمایل‭ ‬زیادی‭ ‬به‭ ‬دام‭ ‬سبک‭ ‬برای‭ ‬مراسم‭ ‬اعیاد‭ ‬مذهبی‭ ‬و‭ ... ‬دارند،‭ ‬آن‌ها‭ ‬با‭ ‬طعم‭ ‬لذیذ‭ ‬گوشت‭ ‬گوسفند‭ ‬و‭ ‬بز‭ ‬ایرانی‭ ‬سابقه‭ ‬چندین‭ ‬دهه‭ ‬آشنایی‭ ‬داشته‭ ‬و‭ ‬البته‭ ‬مسافت‭ ‬کوتاه‭ ‬و‭ ‬ارزان‭ ‬حمل‌ونقل‭ ‬دریایی....

‭ ‬خمیر‭ ‬مرغ؛‭ ‬پارسال‭ ‬دشمن؛‭ ‬امسال‭ ‬دوست
صنعت دام و طیور و آبزیان

در‭ ‬خبر‌ها‭ ‬آمده‭ ‬بود‭ ‬که‭ ‬استفاده‭ ‬از‭ ‬خمیرمرغ‭ ‬در‭ ‬صنایع‭ ‬غذایی‭ ‬به‌ویژه‭ ‬در‭ ‬واحد‌های‭ ‬تولیدی‭ ‬سوسیس‭ ‬و‭ ‬کالباس‭ ‬با‭ ‬انجام‭ ‬اصلاحاتی‭ ‬در‭ ‬قانون‭ ‬قبلی‭ ‬این‭ ‬موضوع‭ ‬مجدداً‭ ‬آزاد‭ ‬شده‭ ‬است‭.‬ شایان‭ ‬ذکر‭ ‬است‭ ‬استفاده‭ ‬از‭ ‬خمیرمرغ‭ ‬در‭ ‬تولید‭ ‬سوسیس‭ ‬و‭ ‬کالباس‭ ‬...

تولید،‭ ‬اشتغال‭ ‬و‭ ‬رونق‭ ‬دامپروری‭ ‬کشور
صنعت دام و طیور و آبزیان

افزایش‭ ‬جمعیت‭ ‬و‭ ‬دغدغه‌های‭ ‬غذایی،‭ ‬تأمین‭ ‬پروتئین‭ ‬کافی‭ ‬برای‭ ‬اقشار‭ ‬جامعه‭ ‬و‭ ‬تأمین‭ ‬کالری‭ ‬از‭ ‬یک‭ ‬طرف‭ ‬و‭ ‬محدودیت‌های‭ ‬تولیدی‭ ‬از‭ ‬سوی‭ ‬دیگر‭ ‬ضرورتی‭ ‬به‭ ‬نام‭ ‬ارتقاء‭ ‬صفات‭ ‬نژادهای‭ ‬دامی‭ ‬را‭ ‬در‭ ‬پی‭ ‬داشته‭ ‬است...

سمینار بهبود‭ ‬سودآوری‭ ‬گله‌های‭ ‬گاوشیری
صنعت دام و طیور و آبزیان

سمینار‭ ‬علمی‭ ‬ژنتیک‭ ‬و‭ ‬اصلاح‭ ‬نژاد‭ ‬گاوشیری‭ ‬با‭ ‬محوریت‭ ‬پردازش‭ ‬و‭ ‬تحلیل‭ ‬اطلاعات‭ ‬و‭ ‬همچنین‭ ‬ارزیابی‭ ‬ژنتیکی‭ ‬گاوهای‭ ‬ماده،‭ ‬در‭ ‬روز‭ ‬25‭ ‬تیرماه‭ ‬در‭ ‬سالن‭ ‬آمفی‌تئاتر‭ ‬هتل‭ ‬آکادمی‭ ‬المپیک‭ ‬برگزار‭ ‬شد‭. ‬ شرکت‌کنندگان‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬سمینار‭ ‬...

بهره‌وری‭ ‬مرغ‭ ‬در‭ ‬دام‭ ‬حلقه‌ها
صنعت دام و طیور و آبزیان

صنعت‭ ‬مرغ‭ ‬نیز‭ ‬همچون‭ ‬سایر‭ ‬صنایع،‭ ‬از‭ ‬زنجیره‌ی‭ ‬تولید‭ ‬تشکیل‭ ‬شده‭ ‬است‭ ‬تولید‭ ‬جوجه‭ ‬یک‌روزه،‭ ‬تولید‭ ‬خوراک‭ ‬دام،‭ ‬مرغ‭ ‬مادر،‭ ‬مرغ‭ ‬گوشتی‭ ‬و‭... ‬هرگونه‭ ‬تغییر‭ ‬در‭ ‬احوال‭ ‬یکی‭ ‬از‭ ‬حلقه‌های‭ ‬این‭ ‬زنجیره‌،‭ ‬عملکرد‭ ‬سایر‭ ‬حلقه‌ها‭ ‬را‭ ‬تحت‭ ‬تأثیر...

آرمان من، حمایت‭ ‬از‭ ‬سلامت‭ ‬حیوانات
صنعت دام و طیور و آبزیان

انسان‭ ‬اشرف‭ ‬مخلوقات‭ ‬است و‭ ‬این،‭ ‬زمانی‭ ‬به‭ ‬شرافت‭ ‬تبدیل‭ ‬می‌شود‭ ‬که "جامعه"‭ ‬و‭ ‬"جانداران"‭ ‬را‭ ‬از‭ ‬دیده‭ ‬مروت،‭ ‬رحم و‭ ‬شفقت‭ ‬بنگرد‭. ‬ به‭ ‬پرواز‭ ‬درآمدن‭ ‬کبوترهای‭ ‬سفید‭ ‬در‭ ‬روز‭ ‬افتتاح‭ ‬بیمارستان‭ ‬تخصصی،‭ ‬دامپزشکی‭ ‬شبانه‌روزی‭ ‬آرمانی...

اقتصاد‭ ‬مقاومتی،‭ ‬اقدام‭ ‬و‭ ‬عمل
صنعت دام و طیور و آبزیان

شرکت‭ ‬نهاده‌های‭ ‬دامی‭ ‬جاهد،‭ ‬تنها‭ ‬شرکت‭ ‬دارنده‭ ‬کد‭ ‬بین‌المللی‭ ‬اتحادیه‭ ‬اصلاح‌نژاد‭ ‬‭ - ‬NAAB‭ - ‬‭ ‬در‭ ‬قاره‭ ‬آسیا‭ ‬به‭ ‬شماره‭ ‬289‭ ‬بیانگر‭ ‬رعایت‭ ‬استانداردهای‭ ‬بین‌المللی‭ ‬از‭ ‬نظر‭ ‬کیفیت‭ ‬و‭ ‬کمیت‭ ‬تولید‭ ‬موسسه‌ای‭ ‬دانش‌بنیان،‭ ‬بزرگ‌ترین‭ ‬مرکز‭ ‬تولید...

مكانیزاسیون‭ ‬ناپلئونی‭ ‬قبول‭ ‬شد
زراعت و باغبانی و منابع طبیعی

در‭ ‬نوزدهمین‭ ‬روز‭ ‬از‭ ‬اولین‭ ‬ماه‭ ‬تابستان‭ ‬نشست‭ ‬فنی‭ ‬تخصصی‭ ‬برنامه‌ریزی‭ ‬مكانیزاسیون‭ ‬كشاورزی‭ ‬كشور‭ ‬در‭ ‬مركز‭ ‬توسعه‭ ‬مكانیزاسیون‭ ‬كشاورزی‭ ‬با‭ ‬حضور‭ ‬مهندس‭ ‬عباس‭ ‬كشاورز،‭ ‬معاون‭ ‬زراعت‭ ‬وزارت‭ ‬جهادكشاورزی...

مرگ‭ ‬تدریجی یك‭ ‬محصول‭ ...‬
زراعت و باغبانی و منابع طبیعی

دمای‭ ‬بیش‭ ‬از‭ ‬50‭ ‬درجه‭ ‬در‭ ‬جنوب‭ ‬كشور‭ ‬نشانه‭ ‬شروع‭ ‬فصل‭ ‬خرماپزان‭ ‬است‭! ‬فصلی‭ ‬كه‭ ‬التهابش‭ ‬دهان‭ ‬متقاضیان‭ ‬آن‭ ‬طرف‭ ‬آب‌های‭ ‬خلیج‭ ‬فارس‭ ‬را‭ ‬نیز‭ ‬آب‭ ‬می‌اندازد‭. ‬ اما‭ ‬با‭ ‬وجود‭ ‬جذابیت‭ ‬این‭ ‬محصول‭ ‬شیرین،‭ ‬كه‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬گزارش‭ ‬به‭ ‬صورت‭ ‬اجمالی...

arrow