تاثیر‭ ‬استرس‭ ‬آبی بر‭ ‬گیاه‭ ‬پسته
زراعت و باغبانی و منابع طبیعی

در‭ ‬میان‭ ‬کشت‌های‭ ‬متناسب‭ ‬با‭ ‬شرایط‭ ‬محیطی،‭ ‬به‭ ‬ویژه‭ ‬مناطق‭ ‬نیمه‭ ‬مرطوب‭ ‬مدیترانه‌ای،‭ ‬پسته‭ ‬به‭ ‬علت‭ ‬تحمل‭ ‬نوسانات‭ ‬خشکی‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬منطقه،‭ ‬بهتر‭ ‬از‭ ‬سایر‭ ‬محصولات‭ ‬مورد‭ ‬توجه‭ ‬تولیدکنندگان‭ ‬بوده‭ ‬است‭. ‬درسال‌های‭ ‬اخیر،‭ ‬در‭ ‬بسیاری‭ ‬از‭ ‬کشورهای‭ ‬جهان‭ ‬غرب،مقبول‭ ‬بودن‭ ‬طعم‭ ‬پسته‭ ‬روبه‭ ‬افزایش‭ ‬بوده‭ ‬و‭...

تقابل‭ ‬انسان‭ ‬و‭ ‬بیابانزایی
زراعت و باغبانی و منابع طبیعی

واژه‭ ‬بیابان‭ ‬کلمه‭ ‬ناآشنایی‭ ‬در‭ ‬ایران‭ ‬و‭ ‬سرزمین‌های‭ ‬خشک‭ ‬جهان‭ ‬نیست‭. ‬در‭ ‬فرهنگ‭ ‬ایران‭ ‬واژه‭ ‬بیابان‭ ‬کلمه‌ای‭ ‬است‭ ‬که‭ ‬به‭ ‬مناطق‭ ‬خشک‭ ‬و‭ ‬کم‭ ‬آب‭ ‬و‭ ‬علف‭ ‬اتلاق‭ ‬می‌گردد‭. ‬با‭ ‬وجود‭ ‬مأنوس‭ ‬بودن‭ ‬واژه‭ ‬بیابان،‭ ‬کلمه‭ ‬بیابانزایی‭ ‬برای‭ ‬بسیاری‭ ‬از‭ ‬مردم‭ ‬ناشناخته‭ ‬و‭ ‬حیرت‌آور‭ ‬است‭. ‬باید‭ ‬اذعان‭ ‬داشت‭ ‬....

روش‌های‭ ‬خشك‭ ‬كردن‭ ‬میوه‭ ‬و‭ ‬سبزی
زراعت و باغبانی و منابع طبیعی

مصرف‌كنندگان‭ ‬در‭ ‬طول‭ ‬دهه‭ ‬گذشته‭ ‬به‌دنبال‭ ‬مواد‭ ‬غذایی‭ ‬سالم‌تر‭ ‬و‭ ‬مغذی‭ ‬بودند‭ ‬و‭ ‬به‭ ‬همین‭ ‬دلیل‭ ‬مصرف‭ ‬میوه‭ ‬و‭ ‬سبزیجات‭ ‬خود‭ ‬را‭ ‬افزایش‭ ‬داده‌اند‭.‬ میوه‌ها‭ ‬و‭ ‬سبزیجات،‭ ‬دارای‭ ‬مقادیر‭ ‬زیادی‭ ‬آب‭ ‬هستند‭ ‬كه‭ ‬این‭ ‬موضوع،‭ ‬قابلیت‭ ‬ماندگاری‭...

گیاهی‭ ‬با‭ ‬بیش‭ ‬از یک‭ ‬میلیارد‭ ‬تومان‭ ‬درآمد
زراعت و باغبانی و منابع طبیعی

گرایش‭ ‬عمومی‭ ‬جوامع‭ ‬به‭ ‬طب‭ ‬سنتی‭ ‬و‭ ‬استفاده‭ ‬از‭ ‬داروهای‭ ‬گیاهی‭ ‬در‭ ‬طی‭ ‬سال‌های‭ ‬اخیر‭ ‬برای‭ ‬درمان‭ ‬برخی‭ ‬از‭ ‬بیماری‌ها‭ ‬رو‭ ‬به‭ ‬افزایش‭ ‬است‭. ‬از‭ ‬این‭ ‬رو‭ ‬معرفی‭ ‬گیاهان‭ ‬دارویی‭ ‬کشور‭ ‬می‌تواند‭ ‬در‭ ‬بهره‌برداری‭ ‬و‭ ‬استفاده...

کشاورزی‭ ‬دقیق
زراعت و باغبانی و منابع طبیعی

با‭ ‬توجه‭ ‬به‭ ‬افزایش‭ ‬روزافزون‭ ‬جمعیت‭ ‬جهان‭ ‬و‭ ‬تلاش‭ ‬افراد‭ ‬برای‭ ‬پیدا‭ ‬کردن‭ ‬غذا‭ ‬و‭ ‬مبارزه‭ ‬با‭ ‬معضل‭ ‬گرسنگی‭ ‬در‭ ‬جهان‌،‭ ‬کشاورزی‭ ‬و‭ ‬به‌طور‭ ‬کلی‭ ‬علم‭ ‬کشاورزی‭ ‬اهمیت‭ ‬روزافزونی‭ ‬پیدا‭ ‬کرده‭ ‬است‭ ‬و‭ ‬به‭ ‬یکی‭ ‬از‭ ‬علوم‭ ‬مطرح...

فناوری‭ ‬نانو‭ ‬در‭ ‬صنعت‭ ‬کشاورزی
زراعت و باغبانی و منابع طبیعی

در‭ ‬سال‌های‭ ‬اخیر،‭ ‬فناوری‭ ‬زیستی‭ ‬و‭ ‬فناوری‌‭ ‬اطلاعات‭ ‬در‭ ‬حال‭ ‬همگرایی‭ ‬به‭ ‬سمت‭ ‬فناوری‭ ‬نانو‭ ‬بوده‭ ‬و‭ ‬در‭ ‬نهایت‭ ‬با‭ ‬همگرایی‭ ‬این‭ ‬سه‭ ‬فناوری،‭ ‬مرحله‭ ‬توسعه‭ ‬سریع‭ ‬نوآوری‌های‭ ‬مهم‭ ‬و‭ ‬تأثیرگذار‭ ‬از‭ ‬جمله‭ ‬در‭ ‬بخش‭ ‬کشاورزی‭...

درك‭ ‬چرخه‭ ‬كربن
زراعت و باغبانی و منابع طبیعی

امروزه‭ ‬معضلات‭ ‬زيست‭ ‬محيطي‭ ‬فراواني‭ ‬د‌ر‭ ‬كشور‭ ‬وجود‭ ‬د‌ارد‭ ‬كه‭ ‬مي‌توان‭ ‬به‭ ‬آلود‌گي‭ ‬آب‌،‭ ‬آلود‌گي‭ ‬و‭ ‬فرسايش‭ ‬خاك‌،‭ ‬آلود‌گي‭ ‬هوا‭ ‬و‭ ‬ريزگرد‌ها،‭ ‬همچنين‭ ‬تغييرات‭ ‬جهاني‭ ‬اقليم‭ ‬و‭ ‬گرمايش‭ ‬جهاني‭ ‬اشاره‭ ‬كرد؛‭ ‬كه‭ ‬همگي‭ ‬ناشي...

خاك‌های‭ ‬سالم‭ ‬با‭ ‬كشاورزی‭ ‬حفاظتی
زراعت و باغبانی و منابع طبیعی

عملیات‭ ‬كشاورزی‭ ‬با‭ ‬استفاده‭ ‬حداقلی‭ ‬از‭ ‬علم‭ ‬یعنی‭ ‬اتفاقی‭ ‬كه‭ ‬امروز‭ ‬در‭ ‬كشاورزی‭ ‬ما‭ ‬در‭ ‬حال‭ ‬رخ‭ ‬دادن‭ ‬است‭. ‬علم،‭ ‬فریاد‭ ‬نسوزاندن‭ ‬بقایای‭ ‬گیاهی‭ ‬را‭ ‬سر‭ ‬می‌دهد‭ ‬اما‭ ‬در‭ ‬عمل‭ ‬با‭ ‬زارعی‭ ‬روبه‌رو‭ ‬هستیم‭ ‬كه‭ ‬برای‭ ‬...

آزی‌وَش،‭ ‬اكسیر‭ ‬جوانی
زراعت و باغبانی و منابع طبیعی

گیاه‭ ‬آزی‌وش‭ ‬در‭ ‬هر‭ ‬كشوری‭ ‬به‭ ‬یك‭ ‬نام‭ ‬شهرت‭ ‬دارد‭.‬‭ ‬از‭ ‬جمله‭ ‬اسم‭ ‬اولیه‭ ‬آن‭ ‬در‭ ‬مصر،‭ ‬الملوكیه‭ -‬گیاهی‭ ‬كه‭ ‬فقط‭ ‬خانواده‏‭ ‬پادشاهی‭ ‬و‭ ‬دربار‭ ‬حكومت‭ ‬حق‭ ‬استفاده‭ ‬از‭ ‬آن‭ ‬را‭ ‬داشتند‭- ‬بود‭ ‬كه‭ ‬بعدها،‭ ‬زمانی‭ ‬كه‭ ‬سایر‭ ‬...

بذر، پرچم‌دار‭ ‬تولیدات‭ ‬گیاهی
زراعت و باغبانی و منابع طبیعی

گیاه‌شناسان‭ ‬بذر‭ ‬را‭ ‬یك‭ ‬گیاه‭ ‬رشد‭ ‬نكرده‭ ‬می‌دانند‭ ‬كه‭ ‬با‭ ‬فراهم‭ ‬آوردن‭ ‬امكانات‭ ‬لازم‭ ‬در‭ ‬زمین‭ ‬شكوفا‭ ‬می‌شود‭. ‬اما‭ ‬بذر‭ ‬از‭ ‬دید‭ ‬كشاورزان‭ ‬به‭ ‬هر‭ ‬اندامی‭ ‬از‭ ‬گیاه‭ ‬اتلاق‭ ‬می‌شود‭ ‬كه‭ ‬در‭ ‬صورت‭ ‬كاشته‭ ‬شدن‭ ‬در‭ ‬زمین‭ ‬بتواند‭ ‬...

سیمای‭ ‬كشاورزی‭ ‬حفاظتی‭ ‬در‭ ‬جهان
زراعت و باغبانی و منابع طبیعی

كشاورزی‭ ‬حفاظتی‭-‬كشاورزی‭ ‬بدون‭ ‬دستكاری‭ ‬خاك‭-‬‭ ‬در‭ ‬سال‭ ‬1999‭ ‬تقریباً‭ ‬برای‭ ‬حدود‭ ‬45‭ ‬میلیون‭ ‬هكتار‭ ‬از‭ ‬راضی‭ ‬جهان‭ ‬به‌كار‭ ‬گرفته‭ ‬شد‭.‬‭ ‬سپس‭ ‬با‭ ‬روند‭ ‬تدریجی‭ ‬افزایش‭ ‬در‭ ‬سال‌های‭ ‬بعد‭ ‬به‭ ‬مرز‭ ‬180‭ ‬میلیون‭ ‬هكتار‭ ‬...

كشت‌بافت؛ زندگی‭ ‬درون‭ ‬شیشه‌ای
زراعت و باغبانی و منابع طبیعی

كشت‌بافت،‭ ‬تكنيك‭ ‬ابزاري‭ ‬مهم‭ ‬در‭ ‬مطالعات‭ ‬پايه‭ ‬و‭ ‬داراي‭ ‬كاربردهاي‭ ‬تجاري‭ ‬متعددي‭ ‬است‭. ‬اين‭ ‬روش‭ ‬به‭ ‬قدري‭ ‬حائز‭ ‬اهميت‭ ‬است‭ ‬كه‭ ‬از‭ ‬آن‭ ‬مي‌توان‭ ‬براي‭ ‬توليد‭ ‬گياهاني‭ ‬كه‭ ‬در‭ ‬حالت‭ ‬طبيعي‭ ‬دوره‭ ‬رشد‭ ‬طولاني‭ ‬داشته، ...

arrow